Spoilervarning! Den här historien innehåller spoilers för alla fem säsonger av Björnensom kan streamas nu med en Hulu-prenumeration.
Björnen har serverat sin sista måltid i form av en femte säsong på åtta avsnitt som utspelar sig nästan helt på en stressig, regnig dag. Jag kunde inte låta bli att gå igenom säsong 5 så fort den kom i TV-schemat för 2026 – särskilt efter att ha sett det fristående avsnittet ”Gary”, som inte är ett krav på visning men borde vara det, för det är fantastiskt – och jag var inte redo för de känslor som slog mig med alla fantastiska återuppringningar till tidigare säsonger.
Björnen Säsong 5 hyllades av kritiker som en återgång till formen, som avstod från massor av gäststjärnor och drama utanför restaurangen för att se hur personalen samlades under till synes omöjliga förhållanden för vad som kan bli en sista natts tjänst. Som en måltid på åtta avsnitt var jag helt nöjd, och det var det smakfulla stänket av nickar till dess förflutna som verkligen gjorde det överhuvudtaget. Här var några av mina favoriter:
”Original Berf”-skjortorna gjorde en stor comeback
Tryckfelet som fick The Original Beef of Chicagoland T-shirts att faktiskt läsa ”Original Berf” kan bara ha varit en annan sak som gick fel för Carmy (Jeremy Allen White) redan i säsong 2. Richie (Ebon Moss-Bachrach) visste dock hela tiden att det var samlarföremål, och de kom säkert till nytta när en vit sprucken av kockarna sa i säsong 5. hans spännande tal före tjänsten:
Om vi ska bjuda in folk till vårt hem, kommer vi att se ut som en jävla familj.
Jag blev så kittlad att se de där tröjorna på alla under resten av kvällens tjänst.
Carmy skämtar om att bli inlåst i frysen
Ett avgörande ögonblick i säsong 2 kom när Carmy låstes in i ingångsfrysen eftersom han inte hade fixat handtaget. Han avslutade omedvetet saker med Claire (Molly Gordon) och hamnade sedan i en hemsk ropmatch med Richie. Tack och lov var det en låst dörr mellan dem.
Säsong 5 visade precis hur långt ”kusinerna” hade kommit, eftersom Carmy hittar Richie i frysen med en panikattack. Han talar om för honom, och när han vänder sig för att gå och ge Richie lite privatliv, låtsas han att han inte kan öppna dörren, vilket tillfälligt skrämmer Richie ännu mer. Jag blev verkligen lurad, och det leder till en sådan glädjefull stund mellan de två.
Sydneys Coca-Cola Short Ribs räddade dagen
De Coca-Cola-bräserade revbenen dök upp i säsong 1 som en rätt som påminde Sydney (Ayo Edebiri) om hennes bortgångna mamma. Hon arbetade med Carmy för att perfekt balansera maträtten, och det var underbart att se säsong 5 öppnas med henne som drog ut revbenen och colaflaskorna för att göra rätten till den sista familjemåltiden vi skulle se.
Revbenen fick dock en ännu större dag i solen när Carmy släppte lammrätten som skulle gå till mannen som de trodde var ansvarig för att avgöra om de skulle få en Michelin-stjärna eller inte. Carm säger åt Sydney att servera de korta revbenen istället och säger att de är bättre än något han någonsin har gjort.
Sydney berättar äntligen för Carmy att han gjorde Beat-måltiden som hon någonsin hade ätit
Carmys beröm av Sydneys korta revben var egentligen bara att ge tillbaka tjänsten, för tidigare i tjänsten hade han förberett en servering av lamm tonnato för henne att prova som ett menyalternativ. Utan fanfar (men med mycket meningsfulla blickar) hade de detta utbyte:
- Sydney: Näst bästa bett jag har haft på länge.
- Carmy: Ja?
- Sydney: Ja.
- Carmy: Vad var det första bästa?
- Sydney: Jag hade den här grapefruktsmusslansrätt på Empire för några år sedan.
Vi hade tidigare hört Sydney berätta för Marcus att det var så hon hamnade på The Original Beef, under Carmy, och vi såg Carmy plågas över den där rätten med kocken David Fields (Joel McHale) bokstavligen över hans axel. Detta var dock första gången som allt klickade för Carmy.
Sugars man längtar efter Sydneys Bolognese
Om Björnen fansen var inte övertygade om att Sydney fick sin plats och tog över för Carmy, säsong 5 gjorde allt den kunde för att påminna oss om hur bra hon är. När kocken ber Sugars man Pete (Chris Witaske) att hjälpa till med soporna i utbyte mot att hon lagar vilken måltid han vill till honom, är Pete snabb att säga ”Bolognese!”
Det är en super subtil referens, men tänk tillbaka på säsong 3, när Sydney tog med Sugar (Abby Elliott) och Pete ett vårdpaket efter att Sugar fick sitt barn. Bland föremålen hon tog med var bolognese, och det gjorde helt klart intryck på Pete!
Du kan inte hålla en Carmy-Sydney-avsändare nere
Från början har det funnits frågor och väldigt starka åsikter om Carmy och Sydney och om de skulle (eller borde) träffas. Det var så mycket spänning mellan dem att ”Ja, kock!” blev liksom det hetaste någonsin. Ayo Edebiri stängde konsekvent ner den möjligheten, men hur kunde Carmys mamma Donna (Jamie Lee Curtis) överhuvudtaget veta det? I en blinkning från säsong 5 till fansen frågar Donna Pete: ”Dejtar de?” och Pete stammar lite innan han landar på:
Jag tror inte det, men det finns många, det finns några teorier.
Säga vad du vill, men jag tror att den där kramen under Sydney och Carmys stora känslomässiga ögonblick i seriefinalen var mer intim än någon kyss. För mig går deras kemi som kollegor djupare än romantik.
Richie kallar Marcus ”kusin”
En av de mer förvirrande aspekterna av BjörnenDe första avsnitten i säsong 1 var att Richie och Carmy hänvisade till varandra som ”kusin”, bara för att avslöja att de faktiskt inte är släkt. Richie var bästa vän med Carmys bror Mikey, och när Mikey dog var det verkligen som att de båda förlorade en bror. De fortsatte att kalla varandra för ”Kusin” i goda och dåliga tider som en term av kärlek, och till slut ger Richie smeknamnet vidare till Marcus (Lionel Boyce).
Sydney och Richie kan ha varit de som ansvarade för restaurangen när Carmy valde att kliva av, men de sista avsnitten gav en stark indikation på att Marcus var den som Carmy skickade facklan till. Förutom att ärva det familjära smeknamnet, var Marcus också mottagare av Carmys journaler, där han skissade på rätter och arbetade fram nya kreativa recept. Det var ett vackert slut för en av dem Björnenbästa karaktärer.
Det fanns många andra stunder som stack ut, och jag kan lugnt säga att all ångest och skrik och grämelse och pratande om varandra var väl värt det för att se hur Björnen serverade sin sista måltid genom att ta tillbaka så många av de rätter vi älskade första gången.
